影视剧中“银针试毒”是否有效?记者为你揭开谜底

发布时间:2021-09-11 发表于话题:银耳针发黑还能戴吗 点击:30 当前位置:淘汇多金融 娱乐 影视剧中“银针试毒”是否有效?记者为你揭开谜底 手机阅读

将银耳钉放入鸡蛋后,没有明显变化。

与猕猴桃接触20分钟后,银耳钉光泽变暗,但肉眼看不出差别。

说起前段时间热播剧《甄嬛传》,许多观众还津津乐道,剧中穿插的“银针试毒”等古医术也给观众留下深刻印象。近日,一网友在用银勺舀食猕猴桃时,惊奇地发现银勺表面变黑,该网友马上联想到剧中的“银针试毒”。

银针真的能够验毒吗?网传“银器遇猕猴桃变黑”的说法是否正确呢?昨日,记者用两枚925银耳钉分别对猕猴桃、鸡蛋、苹果、柚子进行实验后发现,银耳钉遇到鸡蛋或猕猴桃稍微变暗,真正有毒的杀虫剂等却不能使银耳钉变黑。

对此,广西大学化学专家表示,银针通常只能验某些毒物,但并不能验所有毒物。古人所说的毒,是指砒霜,即三氧化二砷。“银针试毒”可测纯度低的古代砒霜,但现代提炼砒霜技术先进,“银针试毒”已无意义。

记者实验银耳钉遇猕猴桃变暗,遇杀虫剂无反应

“这猕猴桃肯定有毒,我的银勺都变黑了!”日前,有网友爆料称,她用自家的银勺舀食熟透的猕猴桃时,发现银勺接触猕猴桃肉的部分变黑了。该网友是个古装剧迷,银勺变黑让她马上联想到前一段时间热播的电视剧《甄嬛传》中银针试毒的场景,该网友认为猕猴桃很可能被什么有毒的东西污染了。

那么,网传“银针插到猕猴桃里变黑”的说法是否正确呢?昨天,记者特意买入猕猴桃、鸡蛋、苹果、柚子和两枚925银耳钉进行试验。

首先,将猕猴桃切开两半,将一枚银耳钉放置其中,然后重新将两半猕猴桃合上,使耳钉与猕猴桃肉充分接触,放置20分钟。

20分钟后,打开合上的两半猕猴桃,在普通的光线下,该银耳钉比放入猕猴桃前要暗一些,但是变化不明显,肉眼几乎难以分辨。为了最大限度减少实验的偶然性,记者接着又拿一个猕猴桃进行试验,还是出现了类似的结果。

同时,将鸡蛋煮熟后切开两半,将另一枚银耳钉的一半插入到鸡蛋黄中,另一半留在外面,放置20分钟左右。结果,留在鸡蛋外的部分看不出变化,插入鸡蛋的部分与外面的部分几乎一致,并非像网上传的那样“马上变黑”。

将银耳钉放入到猕猴桃中变化不是很明显,那么将耳钉插入未清洗的苹果和柚子肉中,会有怎样的反应呢?记者分别将银耳钉插入苹果和柚子肉中,20分钟后将银耳钉拔出,结果发现插入苹果和柚子肉中的耳钉也看不出变黑等迹象,和没插入的部分颜色和光泽一致。随后,记者将几滴杀虫喷雾剂喷滴在耳钉的表面,结果发现其表面颜色未出现明显变化。

历史溯源“银针试毒”已成传说,现已无意义

在众多古装剧中,都能看到这样的情景:行走江湖谨慎之人或深陷权力争夺战的贵族王孙,在餐前都会用一枚细细的银针插入食物中,用来检验其中是否含毒。银针变黑说明食物中有毒,银针没有变化说明食物是安全的。

为什么古装剧中会出现 “银针试毒”?广西大学化学化工学院无机化学实验室的杨老师说,银金属化学性质很稳定,但对硫却有很强的亲和性。古人常用银器验毒,是因为受到历史与科学水平限制的缘故。过去毒物种类不多,大多数为砒霜,也就是三氧化二砷。古代生产技术落后,在合成砒霜时,难免会有硫化物存在。 杨老师表示,当银针放入含剧毒砒霜的食物中,银与砒霜中的硫或硫化物起化学反应,使银针的表面生成一层黑色的 “硫化银”。因此,在这样的情况下“银针试毒”有其合理性。但到了现代,生产砒霜的技术远比古代要进步得多,提炼很纯,不再掺有硫和硫化物,银也就失去了验毒的作用。

专家释疑银遇鸡蛋变黑,因为蛋中含硫

杨老师表示,银对硫的亲和性还会造成“有毒”的假象。由于缺乏专业知识,加上受到电视剧的影响,不少人有“银针验毒”,银针遇毒变黑的错误观念。有的物品并不含毒,但却含许多硫,比如鸡蛋黄,纯银针插进去一般也会变黑,并非蛋有毒。

为什么记者实验用的银耳钉遇熟鸡蛋不马上变黑?广西大学化学工学院的另一位老师表示,这可能与纯度及925银的制作工艺有关,可能在其制作过程中有其他杂质包裹在外面,里面的银就不能发生反应。

另外,杨老师表示,银可检测食物中含硫的毒剂,却不能检测毒蕈、亚硝酸盐、农药、毒鼠药、氰化物等不含硫的有毒物质。

虽然“银针验毒”不可信,但银却能杀菌消炎,用银餐具盛放食物不易发酵发酸,银化合物可治疗烧伤包敷伤口,年轻人在穿耳洞之初佩戴银耳环还可以消炎消肿,对健康还是有好处的。

同时,杨老师还表示,银不止遇到硫或硫化物会变黑,臭氧也会使银氧化变黑。如果银器裸露摆放,空气中的微量硫和臭氧会与其反应,使其变黑。杨老师建议,使用牙膏擦拭,可使银器恢复银亮色。

本文来源:https://www.taohuiduo.com/info/490512.html

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